Delphine Chuillot est une actrice française, on la connaît notamment pour le film Pola X.
C'est à l'Ecole du Théâtre National de Strasbourg que Delphine Chuillot se forme à la comédie. Après avoir décroché son diplôme, elle est très rapidement repérée par Leos Carax qui la fait tourner dans son film Pola X. Nicolas Philibert est également séduit par les performances de l'actrice et lui attribue le rôle de Delphine dans son docu-fiction Qui Sait ?.
Malgré ses débuts prometteurs sur grand écran, la comédienne préfère retourner à son premier domaine de prédilection à savoir le théâtre. C'est surtout sur les planches qu'elle brille dans les années 2000. Dans un premier temps c'est avec la troupe d'Eric Lacascade que les spectateurs la retrouvent, puis au sein de l'équipe de Jean-Louis Martinelli. Parmi ses nombreuses pièces on peut citer entre autres Fragments d'une nuit d'été ou encore Platonov.Sa carrière sur scène ne l'empêche absolument pas de continuer à jouer devant les caméras à l'occasion. Ainsi elle fait son retour dans les salles obscures avec Mon Frère se marie ou encore Parc. Le petit écran l'accueille aussi régulièrement dans des téléfilms, et elle retrouve son vieil ami Léos Carax (Pierre ou les ambiguïtés).
A partir de 2009 son rythme s'accélère, elle se remet activement au cinéma avec l'international Pandorum, un film de science-fiction qui la change totalement de registre, puis elle retourne aux drames l'année suivante avec Poursuite, Nannerl la sœur de Mozart et La Lisière.
Après un petit rôle dans La Femme du Vème avec Ethan Hawke en 2011, on la retrouve en 2013 dans Michael Kohlhaas, un nouveau drame de Arnaud des Paillères avec Mads Mikkelsen